四川剑南春（集团）有限责任公司是中国知名大型白酒企业，公司位于历史文化名城——绵竹市。剑南春有据可查的历史可以追溯到1500年前的南齐时期，其前身剑南烧春作为唐代宫廷御酒名满天下，载于《旧唐书·德宗本纪》正史并传承至今。 多年来，剑南春产品销量处于行业前列，品牌影响力、品牌美誉度有口皆碑，在由轻工业部举办的全国评酒会上连续三届蝉联“全国名酒”称号，“剑南春酒传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产。公司 30多个品牌，上百个品种，多次获得国家级、部级、省级奖项，畅销全国并外销海内外及港澳台地区。 从古代皇室的宫廷御酒，到现代社会的名酒精英，剑南春用匠心传承千年大唐御酒，持续打造中国名酒金字招牌。

剑南春酒传统酿造技艺是中国浓香型白酒技艺的典型代表，2008年入选国家级非物质文化遗产，现拥有2位省级传承人，3位市级传承人，15位县级传承人。 剑南春酒传统酿造技艺传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华，是巴蜀文化的重要组成部分。剑南春酒采用糯米、大米、小麦、高粱、玉米等五种粮食为原料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，精心勾兑调味等工艺成型，具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格，被中国白酒专家誉为中国浓香型白酒的典型代表。剑南春酒1979、1984、1989年三次蝉联“中国名酒”称号。2001年9月，剑南春酒获中国食品工业协会颁发的“中国十大文化名酒”奖牌；2005年5月，剑南春首家获得由中国食品工业协会颁发的“纯粮固态发酵白酒认证标志 ”，成为保护和传承中华民族传统酿酒工艺的积极拥护者和倡导者，也是主张白酒消费走生态自然、绿色健康之路的引领者。2006年剑南春品牌被国家商务部认定为第一批“中华老字号”。 剑南春酒产地——绵竹，位于四川盆地西北平原，酿酒历史已有三、四千年。剑南春酒传统酿造技艺是在四川绵竹独特生态环境条件下孕育形成的，具有鲜明的地域性特征。 在盛唐时期，剑南烧春成为宫廷御酒而载于《后唐书·德宗本纪》，李肇《唐国史补》更将其列为当时天下名酒。尽管历经无数次的战乱和改朝换代而剑南春酒传统酿造技艺却代代相传、延续至今。 剑南春酒传统酿造技艺在漫长的人类历史发展中得到了反复锤炼和不断升华，具有发展的一脉相承性特征。剑南春酒传统酿造技艺承传古法“泥窖固态发酵”，特别是依托于其独有的老窖窖池，历代重要酿酒师以师徒相授或口口相传的形式，一方面将酿造用泥窖作为传承的重要环节保留并使用至今，另一方面，也使相关酿造技艺形成其独特传承体系，进而根深叶茂，以成大器。至今，剑南春“天益老号”酒坊中的11口建于南齐永明年间的窖池依然传承古老的“泥窖固态纯粮发酵”传统酿造技艺，生产剑南春调味酒，被称为酿酒史上的“活文物”，并于1995年被中国食品工业协会和国家文物局认定为“中国食品文化遗产”；入选“2004年度中国考古十大新发现”；2006年被国务院公布为 “全国重点文物保护单位”，并入围“中国世界文化遗产预备名单”。 剑南春酒传统酿造技艺，体现了中华民族的独创精神，在四川乃至全国有着突出的价值；因其跨越时空的长期性及独特的文化理性，决定了这一民间传统技艺具有珍贵的历史价值、科学价值、人文价值、独特的民俗价值、经济价值及社会价值；它和我国的其他民间手工技艺一样，是中华文明的根基与命脉，是中华文化的代表符号，是中国乃至世界均罕见的文化遗产。

其他,

剑南春·曼城冠军纪念酒 剑南春作为曼彻斯特城足球俱乐部全球白酒唯一合作伙伴，与曼城足球俱乐部官方联合推出高端限量纪念酒——剑南春·曼城冠军纪念酒，庆贺曼城获得2021-2022赛季英格兰足球超级联赛冠军，同时纪念曼城“十年六冠，身价第一”的伟大成就（11-12英超赛季至21-22英超赛季）。 本产品精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用国家级非物质文化遗产技艺，由“天益老号"活文物窖池群特酿而成，以冠军品质，铭记荣耀时刻，颇具收藏价值与纪念意义。 香型：浓香型 原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 产品标准号：GB/T 19961 净含量：500mL 酒精度：52度